Datenschutzerklärung

Zuletzt aktualisiert: 24. März 2026

Bei Anatolian Bites sind wir dem Schutz Ihrer personenbezogenen Daten und der Achtung Ihrer Privatsphäre verpflichtet. Diese Datenschutzerklärung erläutert, wie wir Ihre Daten erfassen, verwenden und schützen, wenn Sie anatolianbites.com besuchen.

1. Verantwortlicher

Anatolian Bites
E-Mail: hello@anatolianbites.com
Website: anatolianbites.com

2. Welche Daten wir erheben

Von Ihnen direkt bereitgestellte Daten

Name und E-Mail-Adresse bei der Abgabe eines Kommentars oder beim Ausfüllen eines Kontaktformulars
Alle Inhalte, die Sie über unsere Formulare einreichen

Automatisch erhobene Daten

IP-Adresse (anonymisiert)
Browsertyp und -version
Besuchte Seiten und Verweildauer
Verweisende Website
Gerätetyp (Desktop, Mobil, Tablet)

Daten von Drittanbieterdiensten

Google Analytics — aggregierte Nutzungsstatistiken
Google AdSense — Werbedaten

3. Wie wir Ihre Daten verwenden

Wir verwenden die erhobenen Daten für folgende Zwecke:

Betrieb und Verbesserung unserer Website und Rezeptinhalte
Beantwortung Ihrer Kommentare und Anfragen
Analyse des Website-Traffics und des Nutzerverhaltens (anonymisiert)
Anzeige relevanter Werbung über Google AdSense
Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen

4. Rechtsgrundlage der Verarbeitung (DSGVO)

Einwilligung — für Analyse- und Werbe-Cookies
Berechtigtes Interesse — für Website-Sicherheit und Leistungsüberwachung
Vertrag — bei Nutzung unserer Kontakt- oder Kommentarfunktionen
Rechtliche Verpflichtung — soweit gesetzlich vorgeschrieben

5. Cookies

Wir verwenden Cookies, um Ihr Erlebnis auf unserer Website zu verbessern. Detaillierte Informationen zu den von uns verwendeten Cookies finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.

6. Datenweitergabe

Wir verkaufen, vermieten oder handeln nicht mit Ihren personenbezogenen Daten. Daten können an folgende Dritte weitergegeben werden, ausschließlich zum Betrieb unserer Dienste:

Google LLC — Analytics- und AdSense-Dienste
Amazon Web Services (SES) — E-Mail-Versand
Hetzner Online GmbH — Webhosting

Alle Drittanbieter sind verpflichtet, Ihre Daten in Übereinstimmung mit den geltenden Datenschutzgesetzen zu verarbeiten.

7. Datenspeicherung

Kommentare: bis zur Löschung durch den Administrator oder auf Anfrage
Kontaktformular-Einsendungen: Löschung nach 12 Monaten
Analysedaten: 14 Monate gespeichert (Google Analytics Standard)
Server-Logs: 30 Tage gespeichert

8. Ihre Rechte (DSGVO)

Wenn Sie sich in der Europäischen Union befinden, haben Sie folgende Rechte:

Auskunftsrecht — Anforderung einer Kopie Ihrer personenbezogenen Daten
Recht auf Berichtigung — Anforderung der Korrektur unrichtiger Daten
Recht auf Löschung — Anforderung der Löschung Ihrer personenbezogenen Daten
Recht auf Einschränkung — Anforderung der Einschränkung der Verarbeitung
Recht auf Datenübertragbarkeit — Erhalt Ihrer Daten in einem maschinenlesbaren Format
Widerspruchsrecht — Widerspruch gegen die Verarbeitung auf Basis berechtigter Interessen
Recht auf Widerruf der Einwilligung — jederzeitiger Widerruf Ihrer Einwilligung

Um eines dieser Rechte auszuüben, kontaktieren Sie uns bitte unter hello@anatolianbites.com. Wir werden innerhalb von 30 Tagen antworten.

9. Internationale Datenübertragungen

Einige unserer Drittanbieter (wie Google) können Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums (EWR) verarbeiten. In solchen Fällen stellen wir sicher, dass geeignete Schutzmaßnahmen vorhanden sind, wie z.B. von der Europäischen Kommission genehmigte Standardvertragsklauseln.

10. Datensicherheit

Wir implementieren angemessene technische und organisatorische Maßnahmen zum Schutz Ihrer personenbezogenen Daten vor unbefugtem Zugriff, Änderung, Offenlegung oder Vernichtung. Dazu gehören:

HTTPS-Verschlüsselung für alle Datenübertragungen
Regelmäßige Sicherheitsupdates und -überwachung
Zugriffskontrollen, die den Datenzugriff auf autorisiertes Personal beschränken

11. Datenschutz für Kinder

Unsere Website richtet sich nicht an Kinder unter 16 Jahren. Wir erheben wissentlich keine personenbezogenen Daten von Kindern. Wenn Sie glauben, dass ein Kind uns personenbezogene Daten bereitgestellt hat, kontaktieren Sie uns bitte, damit wir diese löschen können.

12. Änderungen dieser Richtlinie

Wir können diese Datenschutzerklärung von Zeit zu Zeit aktualisieren. In diesem Fall aktualisieren wir das Datum „Zuletzt aktualisiert" oben auf dieser Seite. Wir empfehlen Ihnen, diese Richtlinie regelmäßig zu überprüfen.

13. Kontakt & Beschwerden

Bei Fragen oder Bedenken zu dieser Datenschutzerklärung kontaktieren Sie uns bitte:

E-Mail: hello@anatolianbites.com
Website: anatolianbites.com/de/contact

Sie haben außerdem das Recht, eine Beschwerde bei Ihrer zuständigen Datenschutzbehörde einzureichen. In Deutschland ist dies der Bundesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit (BfDI): www.bfdi.bund.de